Tiramisù di Tofu Vellutato

Tiramisù di Tofu Vellutato

Meglio dell'originale
Tiramisù di Tofu Vellutato

Preparazione

Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare. Far sciogliere la margarina in una casseruola e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente. Frullare accuratamente Tofu Vellutato, succo d’arancia, zucchero di canna e sciroppo all’amaretto. Unire a filo la margarina fusa e raffreddata fino ad ottenere un composto omogeneo.

Immergere i biscotti vegani o le fette biscottate nel caffè, disporli in un recipiente ovale e coprirli con la crema di tofu. Continuare ad alternare biscotti e crema per due o tre volte, concludendo con uno strato di crema. Cospargere il dolce con cacao in polvere e metterlo in frigo per almeno tre ore, meglio ancora per una notte intera.

Suggerimento: invece dello sciroppo si può usare anche del liquore all’amaretto.

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Ingredienti

per 6 persone
800 gdi Taifun Tofu Vellutato
350 mldi caffè freddo
350 gdi margarina vegetale
5 cucchiaidi zucchero di canna integrale
70 mldi succo d'arancia
50 mldi sciroppo all'amaretto
350 gdi savoiardi
4 cucchiaidi cacao in polvere
Accessori
1teglia o pirofila ovale
1frullatore

Suggerimento

Il Tofu Vellutato è indicatissimo per preparare delicate creme e dessert.