Gratin de FETO et pommes de terre

Gratin de FETO et pommes de terre

Rapide à préparer

Préparation

Sécher le FETO légèrement avec du papier essuie-tout et le couper en tranches très fines. Laver soigneusement les pommes de terre et les couper en fines tranches à l'aide d'une râpe ou d'un couteau.

Laver les épinards, les égoutter et les couvrir d'eau bouillante dans une casserole ou dans un saladier. Les laisser tremper pendant 2 minutes, les égoutter et les passer à l'eau froide. Mélanger tous les ingrédients sauf les herbes et les flocons de piment et les disposer sur une plaque de cuisson.

Faire cuire au four préchauffé à 220°C chaleur tournante. Au bout de 20 minutes, baisser la température à 200°C, faire cuire encore pendant 5-10 minutes. Parsemer d'herbes hachées et de flocons de piment.

Aucun vote pour le moment

Ingrédients

pour 2 personnes
200 gde FETO Nature Taifun
2grandes pommes de terre, plutôt fermes à la cuisson
300 gde jeunes pousses d'épinards
2 csd'huile d'olive
1gousse d'ail, finement hachée
1citron non traité, le zeste râpé
½ ccde sel ou de fleur de sel
un peude poivre du moulin
2 csde fines herbes, p.ex. de la ciboulette, du persil ou du basilic
1 pincéede flocons de piment moulus

Notre astuce
Si vous souhaitez un gratin plus relevé, ajustez les quantités de poivre et de flocons de piment à votre convenance.

Produit utilisé