FETO Nature

FETO Nature

Lors de la fabrication, du tofu nature frais est fermenté grâce à des cultures veganes (bactéries lactiques), telles qu‘elles sont également employées pour l‘élaboration de produits vegans remplaçant le fromage ou le yaourt. La fermentation ne confère pas seulement au tofu une douce note acidulée, mais elle favorise également la digestibilité du produit de soja.

Conseils pratiques
Le FETO se déguste froid, chaud, pure ou combiné à d‘autres ingrédients dans de nombreuses recettes.

FETO Nature
Ingrédients : 

Tofu* 98% (GRAINES DE SOJA* 55%, eau, agents de coagulation: chlorure de magnésium, sulfate de calcium), sel marin, culture de yaourt vegane : Str. thermophilus.

* issu de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnellespour 100 g (en moyenne)
Énergie563 kJ (135 kcal)
Matières grasses7,6 g
dont acides gras saturés1,7 g
Glucides0,9 g
dont sucres<0,5 g
Protéines15,3 g
Sel2,0 g