Veggie-Bratwurst

Veggie-Bratwurst

Geräucherte Tofu-Bratwurst mit Biss! Zum Anbraten und Grillen, ein Genuss zum Beispiel mit brauner Sauce und Röstzwiebeln.

Unser Tipp

Die Würstchen vor und während des Grillens mit Öl einpinseln und regelmäßig wenden, bis sie die gewünschte Kruste haben. Tofu-Würstchen sollten grundsätzlich am Rande der Glut gegrillt werden, da sie sonst schnell "anbrennen". Noch mehr Grilltipps.

Veggie-Bratwurst
Zutaten: 

Tofu* 70% (SOJABOHNEN* 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Rapsöl*, WEIZENEIWEISS*, Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Gemüsepaprika*, Meersalz, Peperoni*, Tomaten*, Zwiebeln*, Karotten*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Sonnenblumenöl*, Weißweinessig*, Knoblauch*, Pfeffer schwarz*, Kümmel*, Koriander*, Buchenholzreiberauch.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertein 100 g (durchschnittlich)
Energie1064 kJ (256 kcal)
Fett17,5 g
davon gesättigte Fettsäuren4,7 g
Kohlenhydrate2,3 g
davon Zucker0,5 g
Eiweiß21,4 g
Salz2,0 g
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