Tofritto Kapern/Paprika
Erfrischend freche Verbindung aus fruchtiger roter Paprika
und feinsäuerlichen Kapern, ergänzt durch würzige Tamarizwiebeln und einen Spritzer Zitronensaft.
Tofritto einfach grob würfeln und Salat damit aufpeppen. Probiere Tofritto doch mal zu dreierlei Bittersalaten (Chicoree, Radicchio, Frisee) mit American Dressing oder zu italienischem Kartoffelsalat mit Kürbiskernöl und Rucola.
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